Saltar al contenido

Calçotades, tradició orígens i celebracions a ForEvents

La tradició de les calçotades és una d’aquelles experiències que uneix famílies i amics al voltant del foc i dels sabors autèntics de la nostra terra. A ForEvents, no només honorem aquesta tradició, sinó que la portem al següent nivell, oferint experiències personalitzades i adaptades a cada grup.

Orígens d’una tradició centenària

Les calçotades tenen el seu origen al cor de Catalunya, concretament a Valls, capital de la comarca de l’Alt Camp. Aquesta tradició centenària va començar al segle XIX gràcies a un agricultor local conegut com a «Xat de Benaiges». Es diu que ell va descobrir, per casualitat, que els brots tendres de les cebes plantades d’una manera concreta adquirien un sabor suau i dolç quan es cuinaven directament al foc viu.

Amb el temps, aquest descobriment es va popularitzar a la regió i les calçotades van esdevenir una manera especial de celebrar la collita, reunir-se en família i gaudir d’un àpat senzill però profundament significatiu. L’èxit de les calçotades va créixer fins al punt que, avui dia, són una autèntica icona de la gastronomia catalana i atreuen visitants de tot el món.

A més, Valls és coneguda per organitzar la Gran Festa de la Calçotada, un esdeveniment anual que ret homenatge a aquesta tradició amb concursos, espectacles i, evidentment, la degustació de calçots cuinats de manera tradicional.

ForEvents: un espai per les tradicions

A ForEvents, som molt més que un restaurant; som un espai on les tradicions cobren vida. Ens inspirem en la història i la cultura catalana per oferir experiències úniques que respecten les arrels i, al mateix temps, aporten un toc d’elegància i personalització.

El nostre compromís amb la tradició és evident en cada detall de les nostres calçotades. Des del procés de selecció dels calçots, garantint la màxima qualitat, fins a la preparació al foc viu, seguim els passos de les generacions anteriors que han fet d’aquest plat un símbol. Però no ens aturem aquí. A ForEvents combinem la tradició amb la innovació, oferint maridatges amb vins locals, i opcions adaptades a les necessitats de cada grup, com menús personalitzats.

Ens enorgullim de ser un lloc on les tradicions catalanes es respecten, es celebren i es comparteixen. No només oferim gastronomia, sinó una experiència completa que connecta les persones amb les seves arrels i amb els sabors més autèntics de la nostra terra.

Ho fem especial

La nostra proposta per a calçotades combina tradició amb un toc de sofisticació. Des de la preparació dels calçots al foc viu fins a l’acompanyament de vins locals i postres casolanes, cada detall està cuidat perquè els teus convidats gaudeixin d’una experiència autèntica i memorable. Les nostres calçotades van més enllà del menjar: creen moments inoblidables en un entorn acollidor.

Fes la teva reserva

No deixis que aquesta temporada passi sense gaudir d’una calçotada com cal. Reserva ara i viu la tradició d’una manera única, amb els millors ingredients i un servei excepcional que farà que el teu dia sigui inoblidable.